아보카도를 신선한 상태에서 맛있게 먹으려면 몇 가지 팁이 있습니다. 1. **선택**: 마트에서 아보카도를 고를 때는 부드러운 것을 선택하세요. 부드럽고 손으로 약간 눌렀을 때 살이 약간 양손 사이에 눌려 나가는 정도가 좋습니다. 2. **뒤집어서 보기**: 아보카도의 줄무늬 부분이 갈색으로 변하면 부드러워진 것을 의미합니다. 뒤집어서 줄무늬 부분을 확인해보세요. 3. **냉장보관**: 아보카도가 충분히 익으면 냉장고에 보관하세요. 익은 아보카도는 냉장고에서 보관하면 상태를 유지할 수 있습니다. 4. **냉장고에서 꺼내기 전에 실온에서 조금 따뜻하게 두기**: 냉장고에서 꺼내기 전에 아보카도를 조금 따뜻한 곳에 두어 실온에서 조금 풀어주면 맛과 향이 더 좋아집니다. 아보카도를 후숙하게 만들어 먹을 때는 ..
