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- 냉장육과 냉동육 구별법 2008-04-19 12:13:56
- 구워보면 냉동되었다해동된 녀석은 육즙이 많이 나온다 조직이 파괴되어 조직이 수분함유를 못하므로...냉장육은 조직이 수분함유를 잘 하므로 구워도 육즙이 많이 나오지 않는다. 2008-04-19 12:15:28
이 글은 unitas님의 2008년 4월 19일의 미투데이 내용입니다.
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