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초간단 장육만들기

'김어준 겸손은 없다'판 장육만들기 준비물 : 물, 냄비, 돼지 앞다리살 600g, 유기농 갈색 설탕(샘표), 국산콩 100% 양조간장(샘표), 통후추 30알, 배추, 밥 1. 돼지 앞다리살을 포크로 찔러 양념이 스며들 수 있는 공간 만들기 2. 끓는 물에 넣고 3. 통후추 30알 넣고(고기 200g 당 10개의 후추) 4. 종이컵 1/3 분량 양조 간장 넣고 5. 종이컵 1/4 분량 설탕 넣고 6. 뚜껑 닫고 1시간 중불에서 삶기 7-1. 다 끓으면 적당한 크기로 잘라서 준비 7-2. 다 끓인 경우 하루 정도 재어 놓았다가 차게 먹어도 되고... 8. 자른 고기를 양념 국물에 한번 더 끓이고 9. 배추 잘라서 데친 후 적당히 잘라서 10. 밥, 배추, 고기 데코레이션 클리앙 제3인생님 게시글 퍼옴

요리 2023.12.16

비타민 D 적정량은?

필수 영양소인 비타민D는 뼈의 건강, 세포 대사, 면역기능 유지와 염증 조절 등 인체 중요한 역할을 한다. 특히, 신체 내의 다양한 면역 반응을 비롯해 선·후천 면역 체계 활동에 많은 영향을 끼친다. 부족해도, 넘쳐도 문제를 일으키는 비타민 D의 적정 섭취량은 얼마일까 ◇부족하면 면역력 약화·넘치면 건강 악화 비타민 D가 결핍되면 면역체계와 염증 반응 시스템에 이상이 생길 수 있다. 이 때문에 비타민 D 결핍은 코로나19 감염, 중증화 위험도 상승으로 이어질 수 있다. 최근 국내 연구팀이 발표한 논문을 보면, 혈중 비타민D 농도가 옅을수록 향균성 단백질인 ‘항균 펩타이드’ 생성은 저하됐고, T세포 면역 반응엔 이상이 생겼다. 폐 상피세포의 자멸사는 증가하고, 면역 세포의 ‘염증 사이토카인’ 분비 증가 등..

카테고리 없음 2023.12.08

밴쿠버에서 만나는 멕시코의 맛, 최고의 멕시칸 레스토랑 추천!

밴쿠버에서 가장 맛있는 멕시칸 음식을 즐길 수 있는 레스토랑을 소개해드리려고 합니다. 멕시코 음식하면 떠오르는 풍미 가득한 타코부터 정통 멕시칸 요리까지, 밴쿠버에서도 괜찮은 멕시칸 음식을 만날 수 있어요. 더 멕시칸 안호히토스 이 칸티나 (The Mexican Antojitos Y Cantina) 밴쿠버 다운타운에 위치해 있으며, 평일에는 오후 5시 이후에만 오픈합니다. 주말에는 브런치를 즐길 수도 있는데요, 멕시코 전통 안호히토스 스타일의 음식을 맛볼 수 있습니다. 정통 멕시칸 음식으로 유명하며, 배달과 테이크아웃 옵션도 제공합니다​​​​​​. 주소: 1049 Granville St, Vancouver, BC V6Z 1L4 마이살 RMF (Maizal RMF) 마이살 RMF는 정통 타코 경험을 제공하..

밴쿠버에서 푸틴 맛집은 어디일까?

푸틴은 캐나다에서 사랑받는 음식으로, 바삭바삭한 감자튀김에 짭조름한 치즈 커드와 깊은 맛의 그레이비 소스가 어우러진 요리인데요. 퀘벡에서 먹어야 푸틴의 제 맛을 느끼겠지만 밴쿠버에서 아쉬운대로라도 먹을만한 곳들을 소개해드릴게요! 라 벨 팟타 (La Belle Patate) 2009년에 문을 연 이곳은 40가지가 넘는 푸틴 종류를 제공합니다. 전통적인 푸틴부터 캐나디언 메이플, 셰퍼드 파이, 뉴피 등 다양한 스타일을 맛볼 수 있어요. 퀘벡 스타일의 전통적이고 맛있는 푸틴을 원한다면 이곳을 추천합니다! 주소: 1215 Davie St, Vancouver, BC V6E 1N4 프리츠 유럽 프라이 하우스 (Fritz European Fry House) 그랜빌 엔터테인먼트 지구에 위치한 이곳은 모던한 유럽 스타일..

Air Tag 수동 재설정

AirTag를 재설정 AirTag의 배터리 덮개를 누른 상태에서 덮개를 시계 반대 방향으로 돌립니다. 덮개와 배터리를 분리합니다. 배터리를 다시 장착합니다. 소리가 날 때까지 배터리를 누릅니다. 4번을 반복하면 5번째 페어링이 준비되었다는 소리를 들을 수 있습니다. 등록하고 덮개를 덮습니다. 물론 Find My에서 제거를 정상적으로 했어야 합니다. 안 그러면 훔친 것으로 간주해서 등록이 안됩니다

Mac & PDA 2023.11.13

밀링 작업의 시작 부분에 스페셜 몰트를 넣은 다음 그 위에 베이스 몰트를 넣는 이유는 무엇인가요?

Why put the specialty malt at the beginning of the milling operation and then put the base malt on top of it? 밀링 작업의 시작 부분에 스페셜 몰트를 넣은 다음 그 위에 베이스 몰트를 넣는 이유는 무엇인가요? The milling process in brewing involves crushing the malted grains to expose the starchy interior. This is a crucial step because it allows for efficient extraction of sugars during the mashing process, which provides the fermentable..

유혹에 약한 여우 이야기

여우가 양고기를 굉장히 좋아하고, 살구씨 기름의 향을 무척 좋아한답니다. 그래서 인도 사람들은 여우를 사냥할 때 양고기를 다져가지고, 물론 그 안에 독약을 넣고.. 거기에 살구씨 기름을 발라서 여우가 다니는 길목에 보기좋게 놓아 둡니다. 그런데 여우가 왜 여우겠습니까.. 딱 보고 눈치를 채는 거죠. 왜 뜬금없이 내가 가장 좋아하는 고기에 내가 가장 좋아하는 기름을 바른 것이 왜 내가 좋아하는 길목에 놓여 있겠는가? 딱 안다는 거죠, 미끼라는 것을.. 그렇게 알면 안 걸려들어야 하는데, 상당수의 여우들이 알면서도 걸려든다는 겁니다. 먹으면 죽는 걸 아는데 처음부터 덥석 물리는 없죠. 처음엔 그냥 갑니다.. '아 저건 사람들이 나를 잡으려고 놓은 거다.' 그런데 유혹이 너무너무 강하니까 생각을 하는 거예요...

사는이야기 2023.09.04

인터불고 대구 호텔 숙박기

대구에서 출발하는 도쿄행 비행기를 타기 위해 인터불고 호텔에 묵었습니다. 예전부터 인터불고 호텔이 지방에 있는 호텔 중에서 좋은 평이 많았기에 한번 쯤 묵어보고 싶었습니다. 특1급호텔이라고 하는데 과연 로비가 크고 깨끗하더군요 객실도 깔끔하고 크기도 적당했습니다. 가격은 더블침대에 성인2명이 일-월 숙박에 13만5천원. 가성비도 좋네요. 수영장 바베큐장도 있으니 호캉스도 가능할 것 같습니다. 당.ㅁ에 대구에 오면 다시 묵어볼 의향 충분합니다

여행/한국여행 2023.07.24